本日の『幸せ♪』と思えた出来事

2007年05月09日

チャコ家の夕ご飯

 
珍しく夕ご飯を作りました
驚くほど久々です(汗)
 
冷蔵庫の中に
”鮭茶漬け”用の鮭フレークがあったのですが
 
どちらかというと
 
お茶漬け、
リゾット、
雑炊、
牛丼のツユダク
 
と言った汁っぽいご飯はあまり好きではない私は
 
どうやって食べようかとちょっとだけ考えて
ヒラメイタのが
 
お寿司o(^-^)o
 
母に
 
「鮭フレークで巻き寿司つくるね」と言ったら
 
「いいね〜」と意見一致で早速取り掛かりました!!
 
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posted by チャコ at 23:25 | 新潟 | Comment(4) | TrackBack(0) | たまには料理でも…

2007年02月07日

バレンタイン用チーズケーキ

彼くんと付き合うようになって
毎年バレンタインにチーズケーキを作っている私。
 
もともと彼は
私の大好きな”デザート”というものが苦手なんですが
ケーキの中だったらチーズケーキならなんとか食べれる
と言う事でそれならば
バレンタインにはチョコではなくて
チーズケーキを作ろうと
毎年チーズケーキ手作りしてます
 
ベイクドチーズケーキに
スフレタイプのチーズケーキ
レアチーズケーキ
ヨーグルトのチーズケーキと
いろいろと挑戦してきましたが
 
本番に弱い私は
付き合って数年は頑張って
美味しいものを!!と意気込みすぎて
失敗が続いてした(笑)
 
 
さすがに失敗したものを渡し続けるわけにはいかないと
 
ここ数年はまず
少し前に1回練習をして
周りの人たちに味見をしてもらい
「OK」をもらってから
当日本番を作成するようにしてます
 
今回のチーズケーキはコレ!!



posted by チャコ at 22:04 | 新潟 ☔ | Comment(4) | TrackBack(0) | たまには料理でも…

2007年02月03日

ナポリタンを作りました

この間から母と2人で
スパゲティ食べたいよね〜と
話をしていて
ようやく念願のスパゲティを作りました
 
久々に料理をした私にしては
手際よく作れたので
ちょっとだけ
ホッグッド(上向き矢印)
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posted by チャコ at 00:00 | 新潟 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | たまには料理でも…

2007年01月18日

スキムミルク甘酒

私がお世話になっている宅配牛乳屋さんから
毎年カレンダーをいただいてます
 
そのカレンダーには乳製品を使った
料理が作り方と一緒に載っているのですが
その中よりひとつご紹介です
 
乳製品好きですか?



posted by チャコ at 01:27 | 新潟 ☔ | Comment(2) | TrackBack(0) | たまには料理でも…

2006年11月02日

奮発パスタ?!


CIMG0546.JPG
 
普段なら絶対に買わない(買えない(笑))
チャコ的に少々値段の 張るパスタを購入手(チョキ)
 
果たしてパスタの出来栄えは?!
タグ:日記 料理



posted by チャコ at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | たまには料理でも…

2006年09月21日

くるみ味噌作りました


 職場の先輩からすり鉢をもらいました。
 
CIMG0405.JPG
 大きさは3歳の のんちゃんの手と同じくらいで
そのまま食卓に並べてもヘンじゃない
1人用のお手軽サイズ。
一目で気に入って
早速使ってみたくなり
くるみ味噌作りに挑戦しましたわーい(嬉しい顔)
 
材料は・…
 
・くるみ   50g
・みそ    50g
・水    100cc
・砂糖  お好みで
 
これを鍋に入れて弱火にかける
 
CIMG0405.JPG
 
 
 
CIMG0416.JPG
 
今回チャコ家では砂糖も50gにしました。
夕ご飯の冷奴にくるみ味噌つけてみたら
結構イケてました(^^)v
 
あまり保存は利かないようなので
お早めにお召し上がりください
との事です。
 
きっとテレビ番組で紹介されたものだと思うのですが
母は覚えていないバッド(下向き矢印)
そこが一番肝心なところなのにぃぃぃ。



posted by チャコ at 20:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | たまには料理でも…

2006年09月18日

チーズケーキ作りました


 三連休だった私は貴重な休日を

パソコン三昧にしたくて
今日も出かける予定を入れず。
 
だけど
パソコンばかりしていると
肩凝り、目の疲れが心配なので
チーズケーキを作り
ちょびっと気分転換喫茶店
 


 
フィラデルフィアの,クリームチーズを使い
3ステップでカンタンで美味しいチーズケーキ作りって
箱の内側に書いてある作り方で
ベイクドチーズケーキに挑戦わーい(嬉しい顔)


 CIMG0429.JPG
 
ホントだ〜exclamation×2
若干オーブンの温度と焼き時間に手こずったものの
カンタンにチーズケーキ完成です\(^o^)/

ビスケットとバターで土台となる部分を
作らなくちゃいけなかったのですが
省いちゃいましたあせあせ(飛び散る汗)
好みの問題ですが
チャコと母の間では
「あえてなくてもいいよね〜」と言う事で(笑)
生クリームが余ったので
お皿に盛り付ける用に
泡立てました。
 
ちょこっと味見をした限りでは

なかなかの出来栄えと
自画自賛です黒ハート
 
わ〜い、3時のおやつが待ち遠しいなぁ揺れるハート揺れるハート揺れるハート
 

 
早く食べたいよ〜

フィラデルフィア http://www.angel-cp.com/
 
森永乳業 www.morinaga.co.jp


 




 




posted by チャコ at 11:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | たまには料理でも…

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